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[休闲食品] 休闲蔬菜食品生产技术与配方 |
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斯波(作者)
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年12月1日)
平装: 321页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787518020386
条形码: 9787518020386
商品尺寸: 20.2 x 14.2 x 1.6 cm
商品重量: 322 g
品牌: 中国纺织出版社
ASIN: B018DT740I
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[畜产加工] 打浆对肉糜品质特性影响的研究 |
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康壮丽(作者)
出版社: 科学出版社有限责任公司 (2015年11月20日)
丛书名: 现代食品深加工技术丛书
平装: 136页
开本: 5
ISBN: 9787030462725
条形码: 9787030462725
ASIN: B018EMTKW4 |
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:白酒生产安全与环境保护 |
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编者：刘琨毅,张敬慧
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年11月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 124页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518406012
条形码: 9787518406012
商品尺寸: 23 x 16.8 x 0.8 cm
商品重量: 181 g
品牌: |
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[水产加工] 罗非鱼综合加工技术 |
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杨贤庆,吴燕燕 李来好(作者)
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2015年11月1日)
外文书名: The Comprehensive Processing Technology of Tilapia
平装: 494页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787109209244
条形码: 9787109209244
商品尺寸: 26 x 18.6 x 2.5 cm
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:白酒生物化学 |
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赵军(编者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年11月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 172页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518405688
条形码: 9787518405688
商品尺寸: 23.2 x 16.6 x 1 cm
商品重量: 222 g
品牌: 轻工业出版 |
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:黄酒化学 |
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编者：莫新良,胡普信
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年11月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 229页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518405992
条形码: 9787518405992
商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 1 cm
商品重量: 281 g
品牌: |
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[休闲食品] 烘焙工艺理论与实训教程 |
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赵强；张冬梅(作者)
出版社: 北京交通大学出版社; 第2版 (2015年10月1日)
平装
ISBN: 9787512124653
条形码: 9787512124653
商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
商品重量: 358 g
品牌: 北方交通大学出版社
ASIN: B0186ONAJO |
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[食品包装] 食品包装设计 |
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里卡尔迪(作者),常文心(译者)
出版社: 辽宁科学技术出版社; 第1版 (2015年8月1日)
外文书名: Food Packaging Design
平装: 268页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787538189803
条形码: 9787538189803
商品尺寸: 20.6 x 16.8 x 2.2 cm
商品重量: 680 g
品牌: |
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[果蔬加工] 果汁分离技术与装备 |
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马松柏(作者)
出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2015年8月1日)
平装: 257页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787511622426
条形码: 9787511622426
商品尺寸: 23.4 x 17 x 2.2 cm
商品重量: 481 g
品牌: 中国农业科学技术出版社
ASIN: B017SN4TGW |
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[食品加工] 焙烤食品加工技术 |
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于海杰(作者)
出版社: 中国农业大学出版社; 第1版 (2015年9月1日)
平装: 298页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787565513343
条形码: 9787565513343
商品尺寸: 25.2 x 18.2 x 1.6 cm
商品重量: 499 g
品牌: 中国农业大学出版社
ASIN: B016LRKF3C |
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[畜产加工] 安全猪肉生产与监控 |
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作者：刘成,黄祥元
出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2015年9月1日)
平装: 175页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787511622099
条形码: 9787511622099
商品尺寸: 25 x 18.2 x 0.6 cm
商品重量: 358 g
品牌: 中国农业科学技术出版社
ASIN: B01766H3QY |
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[畜产加工] 中国猪肌肉品质研究 |
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经荣斌(作者)
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2015年9月1日)
精装: 222页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787109201071
条形码: 9787109201071
商品尺寸: 25.8 x 19.2 x 1.6 cm
商品重量: 599 g
品牌: 中国农业出版社
ASIN: B017B7FRA2 |
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[粮油加工] 马铃薯变性淀粉加工技术 |
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作者,编者：童丹,高娜
出版社: 武汉大学出版社; 第1版 (2015年10月23日)
丛书名: 马铃薯科学与技术丛书
平装: 307页
开本: 16
ISBN: 9787307168527
条形码: 9787307168527
品牌: 武汉大学出版社
ASIN: B017SH0PZ2 |
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[饮料加工] 名优绿茶连续自动生产线装备与使用技术 |
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罗列万(作者),等
出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2015年10月1日)
平装: 173页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787511622587
条形码: 9787511622587
商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 1.2 cm
商品重量: 281 g
品牌: 中国农业科学技术出版社
ASIN: B01766H3Y |
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[粮油加工] 休闲豆制品加工技术 |
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作者：赵良忠 刘明杰
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年10月1日)
丛书名: 食品加工技术丛书
平装: 279页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518020034
条形码: 9787518020034
商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 2 cm
商品重量: 599 g
品牌: 中国纺织出版社
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