商品搜索
图书分类
[食品加工]益生元开发与应用- ·译者:胡学智 编辑、剪辑:(英)吉布森 拉斯塔尔 ·出版社：化学工业出版社 ·页码：236 页码 ·出版日：2008年 ·ISBN：9787122013323 ·条码：9787122013323 ·版次：2008年1月第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开
- [果蔬加工]竹笋加工与综合利用
- ·作者:陈功 ·出版社：化学工业出版社 ·页码：222 页码 ·出版日：2007年 ·ISBN：9787502597016 ·条码：9787502597016 ·版次：2007年1月第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开
- [果蔬加工]葱姜蒜制品加工工艺与配方
- ·编辑、剪辑:武杰 ·出版社：科学技术文献出版社 ·ISBN：7502346384 ·条码：9787502346386 ·版次：1 ·装帧：平装
- [休闲食品]食品烘焙MES模块教程[中职教材]
- ·作者:孙达夫 ·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：178 页码 ·出版日：2008年 ·ISBN：7501962219 ·条码：9787501962211 ·版次：1版 ·装帧：其他 ·开本：16 ·中文：中文 ·丛书名：中等职业教育教材
- [工程原理]碳水化合物功能材料
- ·作者:何小维 编辑、剪辑:何小维 冀强 扶雄 罗发兴 罗志刚 ·出版社：中国轻工业 ·页码：514 页码 ·出版日：2007年 ·ISBN：7501957533 ·条码：9787501957538 ·版次：1 ·装帧：平装 ·开本：不详
- [食品机械]食品工厂机械与设备
- ·编辑、剪辑:许学勤 ·出版社：轻工业出版社 ·页码：455 页码 ·出版日：2008年 ·ISBN：9787501960330 ·条码：9787501960330 ·版次：1版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·中文：中文
- [工程原理]食品工艺学
- ·编辑、剪辑:夏文水 ·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：473 页码 ·出版日：2007年 ·ISBN：750195609X/9787501956098 ·条码：9787501956098 ·版次：2007年1月第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开
- [保藏技术]中央储备粮油储藏技术与管理
- ·编辑、剪辑:中国储备粮食管理总公司 ·出版社：化学工业出版社 ·ISBN：7502560114 ·条码：9787502560119 ·版次：1 ·装帧：平装
- [工程原理]实用着色与配色技术
- ·作者:张红鸣 徐捷 ·出版社：化学工业出版社 ·页码：840 pages ·ISBN：7502532811 ·条码：9787502532819 ·版次：2001-09-01 ·装帧：平装 ·开本：32开
- [工程原理]食品发酵工业三废处理与工程实例
- ·编辑、剪辑:曹健 李浪 ·出版社：化学工业出版社 ·页码：444 pages ·ISBN：9787122000156 ·条码：9787122000156 ·版次：2007年3月第1版 ·装帧：平装 ·开本：32开
- [酒类加工]生料优质白酒实用生产技术
- ·编辑、剪辑:广州纯粮生料酿造技术有限公司 ·出版社：华南理工大学出版社 ·ISBN：7562317003 ·条码：9787562317005 ·版次：1 ·装帧：平装
- [畜产加工]无公害畜产品的生产手册
- ·编辑、剪辑:张晓东 ·出版社：科学技术文献出版社 ·ISBN：7502341269 ·条码：9787502341268 ·版次：1 ·装帧：平装
- [畜产加工]高档牛肉加工技术
- ·作者:刘太宇 ·出版社：中国农业出版社 ·ISBN：710909569X ·条码：9787109095694 ·版次：1 ·装帧：平装
- [畜产加工]禽产品加工新技术/畜产品加工新技术丛书
- ·编辑、剪辑:董开发 ·出版社：中国农业出版社 ·ISBN：7109077314 ·条码：9787109077317 ·版次：1 ·装帧：平装
- [食品加工]食品冷加工工艺
- ·编辑、剪辑:田国庆 ·出版社：机械工业出版社 ·页码：216 pages ·ISBN：7111123557,9787111123552 ·条码：9787111123552 ·版次：2版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·正文语种：中文 ·丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材