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[酒类加工] 实用果酒酿造技术 |
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·作者:李鹏飞 丛书主编:崔富春
·出版社：中国社会出版社
·页码：196 页码
·出版日：2008年
·ISBN：9787508721811
·条码：9787508721811
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：32
·中文：中文
·丛书名：农村实用科技与技能培训丛书
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[酒类加工] 苹果酒酿造技术 |
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·编辑、剪辑:(Lachat)莱金特 C. 马兆瑞
·出版社：轻工业出版社
·ISBN：7501942684
·条码：9787501942688
·版次：1
·装帧：平装
·开本：不详 |
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[酒类加工] 营养型低度发酵酒生产技术 |
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·编辑、剪辑:李大和 李国红 李国林 等
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：340 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7501944989
·条码：9787501944989
·版次：2006年2月第1版
·装帧：平装
·开本：32开 |
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[酒类加工] 白酒厂建厂指南 |
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·编辑、剪辑:杜连起
·出版社：化学工业出版社
·页码：349 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122017214/9787122017215
·条码：9787122017215
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·丛书名：食品厂开办指南 |
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[酒类加工] 顶级-红酒·威士忌·香槟·干邑 |
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·作者:李鹏
·出版社：北京工业大学出版社
·页码：241 页码
·出版日：2007年
·ISBN：9787563918355
·条码：9787563918355
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16/32开
·中文：中文 |
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[酒类加工] 生料优质白酒实用生产技术 |
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·编辑、剪辑:广州纯粮生料酿造技术有限公司
·出版社：华南理工大学出版社
·ISBN：7562317003
·条码：9787562317005
·版次：1
·装帧：平装
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[酒类加工] 梦幻调酒 |
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·编辑、剪辑:王志鹏
·出版社：化学工业出版社
·页码：74 pages
·ISBN：9787122014351
·条码：9787122014351
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
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[酒类加工] BEER啤酒生产问答 |
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·编辑、剪辑:田洪涛
·页码：292
·ISBN：9787122013675
·条码：9787122013675
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：32
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[酒类加工] 白酒勾兑技术 酒类生产技术丛书 |
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· 开本： 16
· 出版日期： 2007-04
· 版次： 2007年4月第1版
· 页数： 268
· ISBN： 9787502595173
· 国别： 中国大陆
· 出版社： 化学工业出版社
· 编者： 王瑞明 主编
· 精简装： 平装 |
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[酒类加工] 白酒生产技术全书 |
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· 作者:沈怡方编
· 开本： 不详
· 版次： 1
· 页数： 不详
· ISBN： 7501922292
· 出版社： 轻工业出版社
· 编者： 沈怡方 主编
· 精简装： 精装 |
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[酒类加工] 葡萄酒工艺学 |
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· 作者:李华 王华 袁春龙 王树生
· 开本： 16
· 出版日期： 2007-08
· 版次： 2007年8月第1版
· 页数： 347
· ISBN： 9787030198624
· 国别： 中国大陆
· 出版社： 科学出版社
· 精简装： 平装
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[调味品加工] 食用香精制备技术 |
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· 作者:周耀光 肖作兵
· 开本： 不详
· 出版日期： 2007-09
· 版次： 1
· 页数： 365
· ISBN： 7506445069
· 出版社： 中国纺织
· 精简装： 平装 |
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