设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书 | 图书代购
     商品搜索
     图书分类
     推荐图书
当前位置:首页>食品工程>粮油加工> 农副产品综合利用与开发——粮食作物
农副产品综合利用与开发——粮食作物
 

 图书介绍

 
·出版社:广东科技出版社
·页码:217
·ISBN:7535930298
·条码:9787535930293
·版次:2002-6-1
·装帧:精装
·开本:32开
·套装数量:1
   
 

提高粮食作物的经济价值,必须走科学综合利用之路,“无粮不稳,无工不富”正是这个道理。本书以通俗的语言和深入浅出的方式,较全面地介绍了如何科学利用大米、小麦、玉米、高粱、甘薯和马铃薯等粮食作物的实用技术。

1.大米制取葡萄糖
2.大米制取麦芽糖
3.大米制取饴糖
4.大米制取白醋
5.大米制取羟丙基淀粉
6.大米制取维生素B2
7.大米淀粉的提取
8.大米淀粉制取树脂
9.大米淀粉配制清洁剂
10.大米淀粉制取粘合剂
11.大米制取白曲
12.大米制取红曲
13.大米酿酒
14.固体酒的配制
15.大米酒糟制取甘油
16.大米制取米豆腐
17.大米制取乳酸
18.糙米制取保健饮料
19.糯米制取浆糊
20.糯米酿制甜酒
21.糯米酿制米酒
22.糯米酿制黄酒
23.糯米制取黑醋
24.糯米制取麦芽唐
25.米糠制取金刚砂
26.米糠制取氮化硅
27.米糠制取喹啉
28.米糠制取饴糠
29.米糠制取酷蛋白
30.酷蛋白制取粘合剂
31.酷蛋白配制液体手套
32.米糠酿造白酒
33.米糠提取蛋白质
……
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书:
·米面制品加工技术
·玉米深加工技术(第二版)
·杂粮主食品及其加工新技术/种植业结构调整
·油脂加工技术(第二版)
·豆类薯类贮藏与加工/科技兴农奔小康丛书
·特种稻米及其加工技术/农产品深加工系列
·稻米深加工/农产品现代加工技术丛书
·米粉加工原理与技术
·浓香花生油制取技术
·浓香花生油制取技术
·棉花检验与加工(纺织高等教育教材)
·玉米深加工技术 农民科普丛书·农产品储藏
·豆制品加工工艺与配方/食品工艺与配方系列
·小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质
·玉米特强粉生产加工技术
·面粉品质改良技术及应用
·现代功能性粮油制品开发
·谷物品质与食品加工-小麦籽粒品质与食品加
·粮油食品加工技术
·米制品加工工艺与配方/城乡快速致富丛书