高血脂是导致多种心血管疾病的元凶，被称之为“无声的杀手”。高血脂症发病率很高，我国现有1.6亿人患有高血脂，实在是不得了的数字。本书从日常生活中的常见食材中精挑细选，配以功效解读和方便操作的食谱，使之成为真正贴近生活的高血脂饮食指导书籍，还和收录了大量高血脂病友关注的问题，随手翻开，都能获益非浅。

壹　高血脂的降脂处方
　合理的饮食结构有益降血脂
　降脂讲堂一：喝茶降脂
贰　类黄酮与高血脂
叁　膳食纤维与高血脂
肆　不饱和脂肪酸与高血脂
伍　维生素与高血脂
陆　其他食物与高血脂
附录