《新型职业农民培育系列教材:水稻高产栽培新技术》内容包括第一章水稻的发展及品种选择；第一节水稻发展；第二节我国水稻种植方式的发展；第二章水稻良种选育技术；第一节水稻良种及其影响因素；第二节杂交稻品种的选育与保纯；第三章水稻育苗播种技术；第一节南方单季育苗播种技术；第二节北方水稻育苗播种技术；第三节旱地土育苗播种技术；第四章水稻移栽技术；第一节本田整地；第二节插秧时机和密度；第三节插秧的方式与方法；第四节水稻灌溉技术；第五章水稻高产施肥技术；第一节肥料的分类；第二节肥料中的氮、磷、钾；第三节其他常用肥料；第四节缺素症与肥害；第五节水稻高产施肥法；第六章水稻的高产栽培技术；第一节水稻旱作技术等。

目录
第一章水稻的发展及品种选择
第一节水稻发展
第二节我国水稻种植方式的发展
第二章水稻良种选育技术
第一节水稻良种及其影响因素
第二节杂交稻品种的选育与保纯
第三章水稻育苗播种技术
第一节南方单季育苗播种技术
第二节北方水稻育苗播种技术
第三节旱地土育苗播种技术
第四章水稻移栽技术
第一节本田整地
第二节插秧时机和密度
第三节插秧的方式与方法
第四节水稻灌溉技术
第五章水稻高产施肥技术
第一节肥料的分类
第二节肥料中的氮、磷、钾
第三节其他常用肥料
第四节缺素症与肥害
第五节水稻高产施肥法
第六章水稻的高产栽培技术
第一节水稻旱作技术
第二节国外水稻旱作新法
第三节水稻高光效栽培技术
第四节有机水稻栽培技术
第五节水稻“三推两早一达标”栽培技术
第六节盐碱地种稻高产栽培技术
第七节水稻精确定量高产栽培技术
第八节水稻“三排三灌”管水法
第九节超级稻品种及其配套栽培技术
第七章稻田养殖技术
第一节稻田养鸭技术
第二节稻田养殖泥鳅
第三节稻蛙共育技术
第四节稻田养蟹技术
第五节稻鱼共育技术
第八章有害生物防治及避灾减灾技术
第一节病害防治
第二节虫害防治
第三节鼠害防治
第四节杂草防除
第五节冷害预防
第九章水稻机械化收割
第一节机械化收获技术及配套机具
第二节插秧机维修小窍门
参考文献