保健食品配方组方规律研究—食品书店

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保健食品配方组方规律研究

图书介绍

	出版社: 北京科学技术出版社; 第1版 (2016年1月1日) 平装: 350页语种：简体中文开本: 16 ISBN: 9787530481141 条形码: 9787530481141 商品尺寸: 24 x 16.9 x 1.6 cm 商品重量: 535 g ASIN: B01B4PFVD0

	随着人们生活水平的提高，健康投资已成为消费热点，“花钱买健康”“回归自然”“未病先防”“预防为主”等正成为消费时尚。同时，生活节奏的加快，工作内容的饱和，市场竞争的激烈，精神负担的加重，迫使人们补充保健食品来提高工作效率和生活质量。大健康时代的到来，保健食品业将迎来前所未有的发展机会。本书以此为契机，为加快保健食品开发的步伐，对保健食品配方进行结构化数据库的构建，在此基础上，按保健功能的配方进行挖掘分析，从全新角度解读保健食品配方的组方规律，为保健食品配方的研发提供借鉴和依据，并为广大民众的大健康做出应有的贡献。

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