设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
     推荐图书
当前位置:首页>食品科技>分析与检测> 食品分析化学基础
食品分析化学基础
 

 图书介绍

  出版社: 上海交通大学出版社; 第1版 (2010年8月1日)
丛书名: 21世纪高等院校双证系列规划教材
平装: 210页
正文语种: 中文
开本: 16
ISBN: 9787313067173, 7313067178
条形码: 9787313067173
产品尺寸及重量: 25.6 x 18.4 x 1 cm ; 341 g
ASIN: B00428LZVY
   
  《食品分析化学基础》一书是由从教多年的食品专业教师潜心编著而成。与其他分析化学教材相比最大的特点是从食品专业的角度去剖析所需要的分析化学知识,更能满足食品类专业学生对分析化学知识的需求。同时,《食品分析化学基础》在编写时竭力贯彻以“素质为基础、能力为本位”的教育教学指导思想,紧扣学以致用原则,构建更加适用于高职高专食品类专业的教材新体系。
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书:
·粮油食品质量安全检测技术
·食品安全实验:检测技术与方法
·食品中转基因成分检测指南
·食品中农药残留检测指南
·普通高等教育十五国家级规划教材•食
·动物性食品卫生检验
·食品掺伪检验技术
·食品安全检测培训教材•理化检测
·食品分析与检验
·食品安全快速检测技术手册
·现代成像技术及其在食品、农产品检测中的应
·食品分析实验(第2版)
·食品分析科学
·食品卫生与检验(第2版)
·食品检验技术实验指导
·保健食品安全性检测
·食品分析与检验技术
·高等职业教育项目课程教材•食品分析
·食品理化检验技术
·农产品有害物质检测