《热带豆科牧草营养品质研究》为作者对我国热带豆科牧草营养品质多年研究的成果。通过大量试验数据,讨论了牧草自身成分(营养物质、抗营养因子)及牧草生长的环境因素(土壤、各种养分等)对其营养品质的影响,并讨论了决明属牧草在果园套种与畜牧养殖上的应用。对我国热带豆科牧草养殖品种的筛选及营养水平的提高,有较高的指导意义。
《热带豆科牧草营养品质研究》既可供从事牧草良种繁育的科研人员与相关专业师生阅读,也可作为从事牧草良种繁育与生产技术人员的参考读物。
绪论1
参考文献4
第1章 热带豆科牧草的研究概况6
1.1 热带豆科牧草的重要性6
1.2 热带豆科牧草的选育研究8
1.2.1 引种选育8
1.2.2 杂交育种10
1.2.3 诱变育种10
1.2.4 基因工程育种10
1.3 热带豆科牧草的应用研究11
1.3.1 动物饲料11
1.3.2 生态修复与土壤改良12
1.3.3 食用菌栽培料13
1.4 热带豆科牧草的推广13
参考文献13
第2章 牧草的营养品质及其影响因素15
2.1 牧草品质的组成因素及评价方法15
2.2 洗涤纤维及其在牧草品质评价中的作用16
2.2.1 牧草碳水化合物和纤维的组成与分类17
2.2.2 纤维在反刍动物生产中的作用17
2.2.3 洗涤纤维的组成与性质18
2.2.4 影响牧草洗涤纤维的因素19
2.2.5 洗涤纤维与其他养分的关系20
2.2.6 洗涤纤维在牧草评价中的应用21
2.3 矿质营养元素对牧草及草食动物生长的作用21
2.4 土壤肥力及施肥对牧草产量和品质的影响23
2.5 牧草不同生育期营养物质的变化动态及施肥响应25
2.5.1 天然草地牧草的营养动态25
2.5.2 人工草地牧草的营养动态26
2.5.3 施肥对营养动态的影响27
2.6 牧草农艺性状的生育期变化及其影响因素29
2.6.1 品种的基因型对农艺性状和牧草品质的影响29
2.6.2 施肥对牧草茎叶比、高度、干物率的影响30
2.6.3 施肥对豆科牧草根瘤的影响30
参考文献31
第3章 单宁及其对牧草品质的影响32
3.1 单宁的性质与作用33
3.1.1 植物单宁的分类与结构33
3.1.2 植物单宁的合成途径及关键酶34
3.1.3 植物单宁的细胞形态学特征34
3.1.4 植物单宁的测定方法36
3.1.5 植物单宁的生理作用36
3.2 单宁的合成和含量的影响因素38
3.2.1 植物生长的生态环境38
3.2.2 土壤和肥力条件39
3.2.3 植物品种和生育期39
3.3 单宁对牧草品质和反刍动物养殖的影响41
3.3.1 单宁的有益作用42
3.3.2 单宁的抗营养作用43
3.3.3 豆科饲料单宁的适宜含量45
3.3.4 单宁抗营养作用的抑制措施46
参考文献47
第4章 木质素的性质及其对牧草品质的影响48
4.1 植物木质素的性质与结构49
4.1.1 植物木质素的类型49
4.1.2 木质素在植物中的分布49
4.1.3 木质素的测定方法50
4.2 植物木质素的合成途径及关键酶50
4.2.1 木质素单体的生物合成50
4.2.2 关键酶50
4.2.3 木质素基因工程52
4.3 木质素合成和含量的影响因素54
4.3.1 环境因素54
4.3.2 植物内在因素55
4.4 木质素的生理作用56
4.4.1 木质素的植物保护作用56
4.4.2 木质素与植物的抗逆性58
4.5 木质素对反刍动物养殖的影响58
参考文献59
第5章 热带豆科牧草对红壤生态的适应性研究61
5.1 材料与方法63
5.1.1 试验1:豆科决明属牧草的RAPD分析研究63
5.1.2 试验2:决明属牧草品系的生态适应性筛选研究64
5.1.3 试验3:代表性决明属牧草品系的个体与群体生长研究65
5.2 结果与分析65
5.2.1 决明品系的来源与分布65
5.2.2 决明属牧草品系的RAPD分析67
5.2.3 40个决明属牧草品系对红壤生态的适应性68
5.2.4 代表性决明属牧草品系的个体与群体生长特性76
5.3 讨论与结论80
5.3.1 讨论80
5.3.2 结论82
参考文献83
第6章 热带豆科牧草农艺性状的生育期动态及其施肥响应85
6.1 材料与方法87
6.1.1 参试草种87
6.1.2 试验方法87
6.1.3 观测内容与方法88
6.1.4 数据处理与分析方法88
6.2 结果与分析88
6.2.1 农艺性状的平均值分析88
6.2.2 生物量及其组成因子90
6.2.3 茎长和一级分枝数的变化95
6.2.4 物候期和生殖生长的变化97
6.3 讨论与结论101
6.3.1 讨论101
6.3.2 结论102
参考文献103
第7章 热带豆科牧草有机营养成分的生育期动态及其施肥响应104
7.1 牧草有机养分的平均值比较106
7.2 粗蛋白含量的生育期变化及其施肥响应107
7.3 粗脂肪含量的生育期变化及其施肥响应111
7.4 粗纤维含量的生育期变化及其施肥响应112
7.5 讨论与结论115
7.5.1 讨论115
7.5.2 结论115
参考文献116
第8章 热带豆科牧草无机营养成分的生育期动态及其施肥响应117
8.1 牧草无机养分的平均值比较118
8.2 磷含量的生育期变化及其施肥响应119
8.3 钾含量的生育期变化及其施肥响应121
8.4 钙含量的生育期变化及其施肥响应122
8.5 牧草无机养分的生育期变化趋势124
8.6 讨论与结论125
8.6.1 讨论125
8.6.2 结论126
参考文献127
第9章 热带豆科牧草洗涤纤维的生育期动态及其施肥响应128
9.1 洗涤纤维含量的平均值比较130
9.2 施肥对C3刈割期洗涤纤维含量的影响131
9.3 洗涤纤维含量的生育期动态变化132
9.4 讨论与结论133
9.4.1 讨论133
9.4.2 结论134
参考文献135
第10章 牧草抗营养因子单宁的生育期动态及其施肥响应136
10.1 牧草总单宁与缩合单宁的关系138
10.2 叶片单宁含量139
10.3 茎秆单宁含量141
10.4 全株单宁含量143
10.5 牧草生育期单宁含量的变化趋势145
10.6 讨论与结论147
10.6.1 讨论147
10.6.2 结论151
参考文献152
第11章 牧草品质组成因素的相关性与牧草品质综合评价153
11.1 牧草品质组成因素及影响因子的生育期动态变化154
11.2 牧草品质组成因素的相关性分析157
11.3 牧草品质的RFV值评价160
11.3.1 刈割期对RFV值的影响161
11.3.2 C3刈割期牧草的RFV值及其对施肥的响应161
11.4 5个热带牧草的综合评价及配套技术选择162
11.5 讨论与结论163
11.5.1 讨论163
11.5.2 结论164
参考文献165
第12章 决明属牧草在果园套种与畜牧养殖上的利用166
12.1 材料与方法167
12.1.1 试验1:果园套种圆叶决明对龙眼根系的影响167
12.1.2 试验2:套种圆叶决明对果园水土保持和土壤理化性状的影响168
12.1.3 试验3:决明属牧草作为草食动物饲料的研究169
12.2 结果与分析170
12.2.1 丘陵红壤果园套种圆叶决明的生态效应170
12.2.2 决明属牧草作为草食动物饲料的效果174
12.3 讨论与结论177
12.3.1 讨论177
12.3.2 结论178
参考文献178
附录1 试验代号及内容180
附录2 专业术语缩略词181
附录3 牧草拉丁名与中文名183