本书为农业科技图书，主要面向从事蔬菜生产的农业技术人员和广大菜农。书中主要介绍了萝卜、胡萝卜两种蔬菜的栽培类型和品种、对环境条件的要求、茬口安排和播种技术、不同栽培季节的管理要点、问套作栽培技术、优质高产实用技术、病虫害防治方法以及生产中的常见问题和解决方法等。书中还着重介绍了绿色食品生产中的农药和肥料使用准则、各种施肥方法及其他新技
术。本书采用问答形式，每个问题相对独立，读者可根据需要查看相关内容，使用方便。因此说，本书是广大蔬菜种植者的好工具、好帮手。