出版说明
前言
一、红甜菜特性特征
（一）甜菜类型
1 食用红甜菜
2 观赏甜菜
3 叶用甜菜
4 饲料甜菜
5 糖甜菜
（二）红甜菜的生长特性
1 营养生长
2 生殖生长
（三）红甜菜种子的特征特性
……
（四）红甜菜根的特征特性
（五）优良品种的特点
（六）生产上选用优良品种的方法
二、红甜菜优质高效栽培关键技术
（一）选地
（二）轮作
（三）深翻整地
（四）播种技术
（五）补种、移栽
（六）间苗、定苗
（七）中耕除草
（八）保护叶片，确保红甜菜高产、优质
（九）依据根、叶生长与糖分积累的关系合理采取调控措施
（十）营养元素的作用及余缺症状
（十一）红甜菜需肥特点
（十二）施肥技术
（十三）建立合理的群体结构充分
（十四）及时合理灌溉和排涝
三、甜菜病虫病防治
（一）主要病害
（二）主要虫害
主要参考文献