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饮料检验及数据处理
 

 图书介绍

  ·出版社：中国计量
·页码：363 pages
·ISBN：7502625437
·条码：9787502625436
·版次：1
·装帧：平装
·开本：不详
   
  　本书全面介绍了饮料检验的化学分析方法、仪器分析技术、饮料检验分析数据的处理方法、饮料中某些营养成分和生物活性物质的检验方法；同时在附表中给出了饮料检验常用数据表，以方便读者查阅和使用。
书中介绍的分析检验方法均引自现行国家标准或行业标准，全书内容全面、结构合理、针对性强，可供饮料质量管理和检验工作人员学习使用，也可供相关专业教师和学生参考使用。
   
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