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[酒类加工] 葡萄酒品鉴百问百答 |
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·作者:孙志军 编者:华文图景
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：137 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7501965579/9787501965571
·条形码：9787501965571
·版本：1版
·装帧：平装
·开本：24
·中文：中文
·丛书名：华文图景品酒馆 |
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[酒类加工] 酿造优质葡萄酒 |
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·作者:(澳)兰金 译者:马会勤 邵学东 陈尚武
·出版社：中国农业大学出版社
·页码：307 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7811172658/9787811172652
·条形码：9787811172652
·版本：1
·装帧：平装 |
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[酒类加工] 酿造酒技术 |
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·作者:丁立孝 赵金海 编辑、剪辑:丁立孝 赵金海
·出版社：化学工业出版社
·页码：264 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122034070/9787122034076
·条码：9787122034076
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·丛书名：高职高专“十一五 |
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[酒类加工] 啤酒生产问答 |
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·作者:徐斌
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：379 页码
·出版日：2008年
·ISBN：9787501964963
·版次：3版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·外文书名：Q&a OF BEER PRODUCTION |
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[酒类加工] 配制酒生产技术 |
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·作者:赵树欣
·出版社：化学工业出版社
·页码：219 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122010937
·条码：9787122010933
·版次：1
·装帧：平装
·丛书名：酒类生产技术丛书 |
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[酒类加工] 白酒品鉴百问百答 |
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·编辑、剪辑:华文图景
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：142 页码
·出版日：2008年
·ISBN：9787501965595
·条码：9787501965595
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：24
·中文：中文
·丛书名：华文图景品酒馆 |
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[酒类加工] 微型啤酒酿造技术 |
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·编辑、剪辑:崔云前
·出版社：化学工业出版社
·页码：156 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122028275/9787122028273
·条码：9787122028273
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·丛书名：啤酒酿酒师系列丛书 |
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[酒类加工] 奶酒生产技术 |
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·作者:武庆尉
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：270 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7501963460/9787501963461
·条码：9787501963461
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：32
·中文：中文 |
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[酒类加工] 家庭自制果酒米酒 |
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·作者:李敬伯 郑秀卿
·出版社：江苏科学技术出版社
·页码：93 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7534559170/9787534559174
·条码：9787534559174
·版次：1
·装帧：其他 |
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[酒类加工] 酿酒工艺与设备选用手册 |
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·编辑、剪辑:金凤燮
·出版社：化学工业出版社
·ISBN：7502543171
·条码：9787502543174
·版次：1
·装帧：平装 |
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[酒类加工] 啤酒酵母与工厂卫生 |
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·编辑、剪辑:周广田
·出版社：化学工业出版社
·页码：174 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122017273/9787122017277
·条码：9787122017277
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·丛书名：啤酒酿造师系列丛书 |
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[酒类加工] 实用果酒酿造技术 |
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·作者:李鹏飞 丛书主编:崔富春
·出版社：中国社会出版社
·页码：196 页码
·出版日：2008年
·ISBN：9787508721811
·条码：9787508721811
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：32
·中文：中文
·丛书名：农村实用科技与技能培训丛书
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[酒类加工] 苹果酒酿造技术 |
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·编辑、剪辑:(Lachat)莱金特 C. 马兆瑞
·出版社：轻工业出版社
·ISBN：7501942684
·条码：9787501942688
·版次：1
·装帧：平装
·开本：不详 |
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[酒类加工] 营养型低度发酵酒生产技术 |
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·编辑、剪辑:李大和 李国红 李国林 等
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：340 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7501944989
·条码：9787501944989
·版次：2006年2月第1版
·装帧：平装
·开本：32开 |
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[酒类加工] 白酒厂建厂指南 |
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·编辑、剪辑:杜连起
·出版社：化学工业出版社
·页码：349 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7122017214/9787122017215
·条码：9787122017215
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16
·中文：中文
·丛书名：食品厂开办指南 |
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