《蔬菜育种丛书:十字花科蔬菜育种与种子生产》内容翔实丰富，注重理论联系实际，适合从事十字花科蔬菜育种和良种繁育的科研人员、种子公司技术员、基层农技人员、菜农阅读参考。

第一章 绪论
第一节 十字花科蔬菜在我国蔬菜生产中的地位
第二节 我国十字花科蔬菜育种简史
一、地方品种搜集整理
二、地方品种提纯复壮
三、杂种优势利用的兴起
四、生物技术与常规育种相结合
第三节 我国十字花科蔬菜育种的主要成就与发展趋势
一、品种改良
二、育种技术
三、发展趋势
第二章 十字花科蔬菜育种方法
第一节 引种
一、引种的概念及意义
二、引种地区和引种材料的选择
三、引种的方法
第二节 选择育种
一、选择育种与选择的关系
二、选择的实质与作用基础
三、十字花科蔬菜常用的选择育种方法
第三节 常规杂交育种
一、常规杂交育种的杂交方式
二、杂交技术
三、杂种后代的处理
四、后代的选择与鉴定
五、杂交育种程序
六、回交育种
第四节 远缘杂交育种
一、远缘杂交的障碍与克服途径
二、远缘杂交后代的分离和选择
第五节 人工诱变育种和多倍体育种
一、人工诱变育种
二、多倍体育种
第六节 生物技术在十字花科蔬菜作物育种上的应用
一、组织培养
二、游离小孢子培养
三、原生质体培养与体细胞杂交
四、基因王程
五、分子标记
第三章 杂种优势育种
第一节 十字花科蔬菜杂种优势育种的程序
一、确定育种目标
二、收集原始材料
三、育种材料的自交纯化
四、确定制种技术途径
五、配合力测定和品比试验
六、区域试验和生产试验
第二节 杂种优势育种与常规杂交育种在育种和良种繁育程序上的差异
第三节 亲本选择与组合选配
一、原始材料的收集
二、自交系的概念和自交系选育的意义
三、自交系选育的步骤和方法
四、自交系选育中应注意的问题
五、组合选配的一般原则
第四节 杂种优势利用的技术途径
一、自交不亲和系的选育与利用
二、雄性不育系的选育与利用
第四章 抗病育种
第一节 研究现状与前景
一、抗病育种的概念、作用和简史
二、抗病育种的基本原理
第二节 抗病毒病育种
一、十字花科病毒病症状
二、病原
三、抗性遗传规律和亲本选择
四、人工接种鉴定方法
第三节 抗细菌性病害育种
一、抗软腐病育种
二、抗黑腐病育种
第四节 抗真菌性病害育种
一、抗霜霉病育种
二、抗黑斑病育种
第五章 新品种的审定（备案）与植物新品种保护
第一节 品种审定与备案
一、品种审定
二、品种备案（登记、认定）
第二节 植物新品种保护
一、UPOV概述
二、植物新品种权的归属
三、保护名录
四、收费标准
五、品种权的申请
六、品种权审查
七、新品种测试
八、繁殖材料保藏
九、品种权复审
十、公告
第二篇 各论
第六章 大白菜优势育种
第一节 育种目标
一、优质
二、丰产
三、高抗
第二节 起源、分类与种质资源
一、起源
二、分类
三、种质资源
第三节 育种的生物学基础和主要性状遗传表现
一、育种的生物学基础
二、主要性状遗传表现
第四节 丰产与品质育种
一、丰产性状及遗传
二、品质构成及遗传
三、丰产与品种育种步骤
第五节 生态和熟性育种
一、生态和熟性育种现状
二、生态和熟性育种目标
三、生态和熟性育种方法
第六节 种子生产技术
一、采种方式
二、亲本的繁殖
三、杂种一代种子的生产
第七章 不结球白菜优势育种
第一节 育种目标
一、品质
二、丰产性
三、晚抽薹性
四、耐热性
五、耐寒性
六、株形矮小
七、抗病、抗虫性
第二节 起源、分类与种质资源
一、起源
二、分类与品种资源
第三节 育种的生物学基础及主要性状遗传表现
一、植物学特征
二、生育周期
三、开花、授粉习性
四、对环境条件的要求
五、主要性状遗传表现
第四节 丰产与品质育种
一、丰产性状及其遗传
二、品质性状与遗传
……
第八章 甘蓝优势育种
第九章 花椰菜优势育种
第十章 青花菜优势育种
第十一章 菜薹优势育种
第十二章 萝卜优势育种
第十三章 新品种选育和制种实例一一大白菜新品种“辽白十号”的选育和种子生产技术
参考文献