《寿光菜农日光温室辣椒高效栽培》由山东省寿光市农业局胡永军高级农艺师和山东省蔬菜工程研究中心张锡玉高级农艺师编著。内容包括日光温室的设计与建造，辣（甜）椒新优品种选择，日光温室辣（甜）椒育苗技术、多茬次栽培技术、土壤障碍控防技术、肥水运筹技术、栽培管理经验与新技术、病虫害防治技术等8章。该书贴近蔬菜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 日光温室的设计与建造
一、日光温室的设计与建造原则
(一)建造日光温室要因地制宜
(二)设计和建造日光温室应注意的问题
(三)日光温室选址应遵循的原则
二、寿光日光温室的结构设计与建造
(一)六立柱114型日光温室
(二)七立柱121型日光温室
(三)单立柱110型日光温室
三、日光温室保温覆盖形式
(一)日光温室保温覆盖的主要方法
(二)棚膜的选择
(三)对草苫的要求及草苫的覆盖形式
四、寿光日光温室的主要配套设施
(一)顶风口
(二)消毒池
(三)卷帘机
(四)棚膜除尘条
(五)温室运输车
(六)阳光灯
(七)反光幕
(八)防虫网
(九)遮阳网
(十)温度表

第二章 辣(甜)椒新优品种选择
一、巴特尔
二、长岛超大
三、格雷
四、中寿12号
五、迅驰
六、威狮1号
七、日本长剑
八、格兰特(42)
九、世纪红(42)
十、塔兰多(42)
十一、富兰明高
十二、橘西亚
十三、红罗丹
十四、黄欧宝
十五、维维尔
十六、德赛罗
十七、金莎丽
十八、金凯蒂
十九、白公主
二十、紫贵人

第三章 日光温室辣(甜)椒育苗技术
一、辣(甜)椒穴盘育苗技术
(一)成苗标准
(二)穴盘选择
(三)基质
(四)消毒灭菌
(五)种子处理方法
(六)播种
(七)苗期管理
(八)冬春辣(甜)椒育苗怎样防止异常
(九)夏秋育苗应及早预防病毒病
二、辣(甜)椒穴盘嫁接育苗技术
(一)嫁接育苗的主要作用
(二)嫁接育苗对砧木的要求
(三)常用的砧木品种
(四)穴盘的选择
(五)基质
(六)嫁接
(七)辣(甜)椒嫁接苗的管理
(八)辣(甜)椒嫁接育苗应注意的问题
三、辣(甜)椒泥炭营养块育苗技术
(一)泥炭育苗营养块的突出优点
(二)育苗方法
(三)注意事项

第四章 日光温室辣(甜)椒多茬次栽培技术
一、早春茬
(一)品种选择
(二)育苗
(三)定植
(四)定植后的管理
(五)收获
二、越夏茬
(一)品种选择
(二)育苗
(三)定植
(四)定植后的管理
(五)越夏甜椒结果期管理要做到三个防止
三、秋冬茬
(一)品种选择
(二)育苗
(三)定植
(四)定植后的管理
(五)采收
四、越冬茬
(一)品种选择
(二)育苗
(三)定植
(四)定植后的管理
(五)采收
五、冬春茬
(一)品种选择
(二)育苗
(三)定植
(四)定植后的管理
(五)冬季保护地中增加光照的措施
(六)越冬辣(甜)椒如何应对阴雨雪天气
(七)冬季连阴天过后如何对辣(甜)椒进行管理
(八)怎样减轻大雾天气对辣(甜)椒的影响
六、连年一大茬
(一)选择适宜品种
(二)育苗
(三)施肥
(四)冬季管理
(五)春季管理
(六)夏季管理
(七)秋季管理

第五章 日光温室辣(甜)椒土壤障碍控防技术
一、防止土壤板结
(一)土壤板结的表现
(二)土壤板结的原因分析
(三)改良途径
二、防止土壤盐害
(一)土壤盐害的表现
……
第六章 日光温室辣（甜）椒肥水运筹技术
第七章 日光温室辣（甜）椒栽培管理经验与新技术
第八章 日光温室辣（甜）椒病虫害防治技术