该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。
一 我国马铃薯生产与脱毒马铃薯
（一）我国马铃薯生产现状与发展趋势
（二）脱毒马铃薯
二 马铃薯优良品种选择技术
（一）根据用途选择适宜的品种
（二）根据栽培区域选择适宜的品种
（三）主要马铃薯品种简介
三 马铃薯脱毒种薯生产与选用技术
（一）马铃薯脱毒种薯生产技术
（二）不同级别脱毒种薯的标准
（三）获得马铃薯脱毒种薯途径
四 马铃薯播种技术
（一）播种前准备
（二）播种技术
五 马铃薯施技术
（一）矿质养分对马铃薯生长的作用及需要量
（二）营养元素缺乏症的识别及其防止途径
（三）马铃薯施肥技术
六 马铃薯的需水特性及灌溉技术
（一）水对马铃薯的作用
（二）马铃薯的需水规律
（三）马铃薯灌溉技术
七 马铃薯病虫害及杂草防治技术
（一）马铃薯主要病害及其防治
（二）马铃薯主要害虫及其防治
（三）马铃薯主要杂草及其防治
八 马铃薯收获技术
（一）收获前准备
（二）适时收获
（三）收获方法
九 马铃薯贮藏技术
附录 马铃薯脱毒种薯（GB 18133-2000）
参考文献
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