《茅台密钥:茅台酱香型白酒价值建构》内容简介：《茅台密钥:茅台酱香型白酒价值建构》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书，可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识，从而提升读者朋友们的知识水平。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

序
引论
谜样的结构
第一章
关于酱香
第二章
红粮
第三章
赤水
第四章
麦曲
第五章
微生物宪章——对生产工艺的技术哲学解构
第六章
河谷酒
第七章
从哪里来
跋
参考文献