该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。
一、概述
二、猪的品种和杂交优势的利用
（一）猪的品种
（二）猪的杂种优势的利用
（三）当前养猪品种与杂交
三、养猪项目规划与效益分析
四、养猪场的建设
（一）建设养猪场的准备工作
（二）养猪场的选址
（三）养猪场的工艺和布局
（四）建设养猪场的一些原则
五、猪的营养需要与日粮配制
（一）猪的营养物质与在猪体内的功能
（二）饲料的营养价值
（三）饲料的分类
（四）猪常用饲料的营养成分和特性
（五）猪的饲养标准
（六）饲料配方的设计
（七）饮料的加工
六、猪的饲养管理
（一）种公猪的饲养管理
（二）母猪配种期的饲养管理
（三）妊娠母猪的饲养管理
（四）母猪哺乳期的饲养管理
（五）哺乳仔猪的培育
（六）保育猪的饲养管理
（七）肉猪的饲养管理
七、猪的人工授精技术
（一）人工授精的意义
（二）人工授精的仪器和设备
（三）人工授精的准备工作
（四）采精
（五）精液品质的检查
（六）精液的稀释、保存与运输
（七）输精
（八）影响人工授精效果的原因
八、猪的疾病防治
（一）建立疫病防制体系
（二）建立适宜的免疫制度
（三）猪常见疾病的防治
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