本书主要介绍各式饮品的配方和制作图解，包括茶类、果汁、特饮、奶昔、咖啡、冰沙，图片丰富，创意独特，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助水吧饮品制作经营商户、操作师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。

茶类
　红茶（绿茶）的冲泡法
　食用珍珠的煮法
　酸甜汁的制作
　泡沫红茶
　冰红茶
　冰柠檬茶
　东方快车