《快乐生活一点通全书》一书共分为六篇，分别从日常生活中人们的衣、食、住、用、行等方面入手。包含：食材选购，美食烹饪更轻松，居家选购，绿色健康更实惠，家居卫生，清洁保养更干净留驻容颜。提升形象更美丽，日常保健，益寿延年更健康，废物利用，低碳环保更时尚。此六大部分，记录了众多巧招、妙招、高招、绝招，招招帮您轻松解决生活中的各类难题，让您的生活充满舒适和快乐。

第一篇 食材选购、美食烹饪小妙招
第一章 食材鉴别小妙招
1.挑选优质大米的妙招
2.鉴别面类食材的优劣
3.挑选新鲜水果的妙招
4.挑选新鲜牛肉与猪肉的妙招
5.新鲜海鲜鉴别有妙招
6.挑选新鲜的蛋类食品的妙招
7.鉴别生活中的调味品的妙招
8.挑选新鲜饮料的妙招
9.挑选新鲜蔬菜的妙招
10.挑选美味的熟食的妙招
11.挑选营养的菇类食材的妙招
12.挑选鱼类食材小妙方
13.挑选干货小妙招
14.挑选副食品小妙招
15.选出新鲜的脏肉的小妙方
16.挑选茶叶的小妙方
17.挑选食用油小窍门
18.挑选冻羊肉的小妙方

第二章 食材保鲜小妙招
1.大米如何进行长期储存
2.如何长期储藏面粉
3.食用油如何保鲜
4.肉类食品的保鲜妙法
5.蛋类食品如何进行长期保存
6.如何储藏海鲜使其长时间保鲜
7.各类蔬菜保鲜小窍门
8.如何使水果保持长期新鲜
9.如何储存调味品
10.副食品如何进行储存
11.菇类食材巧储藏
12.活鱼如何长久存放
13.牛奶保鲜小窍门
14.冷冻食品巧储藏
15.生鱼片如何保鲜
16.速冻鲜鱼的保鲜方法
17.豆类储存有妙招
18.黄瓜如何保鲜
19.如何储存大葱
20.如何储存鲜藕
21.土豆储存妙法
22.保存鲜姜的妙法
23.保存月饼小妙方
24.保存糖的小窍门
25.蜂蜜的储存妙招
26.巧存辣椒
27.干货储存小妙招
28.巧存面包不变硬
29.腊肠保鲜的方法
30.药酒如何保存
31.香蕉如何长期存放
32.面包如何保鲜
33.巧存红薯避腐烂
34.竹笋保鲜法
35.大白菜储存有讲究
36.保存西红柿的小窍门
37.韭菜保鲜办法
38.萝卜帮香菜保持新鲜
39.保鲜芹菜有2招
40.豆腐保鲜方法
41.洋葱巧存好办法
42.湿纸巾保鲜生菜法
43.板栗存放的方法
44.水焯菜花保鲜久
45.水果不要长期放冰箱
46.保存红枣用盐大法
47.番茄酱蒸一下不变质
48.保存瓶装白酒的方法
49.鱼儿醉酒好保鲜
50.防止腌菜变黄
51.酸奶储存方法
52.果酒保存妙法
53.黄酒保存方法
54.速冻鲜鱼的保鲜方法
55.花生米密封存放久
56.夏季巧存西瓜
57.葡萄酒保存方法
58.巧养螃蟹长保鲜
59.鸡蛋存放小方法
60.泥鳅保存鲜活的方法

第三章 食材泡洗小妙招
1.淘米小妙方
2.如何清洗海鲜类食品
3.切割肉类食品的小妙方
4.怎样有效去除肉类食品的腥味
5.发洗木耳的小妙方
6.坚果类食材去皮小妙方
7.各类蔬菜清洗小妙招
8.清洗各类水果小妙招
9.洗脏肉的小妙招
10.清洗鱼类食材的小妙招
11.冷冻食品解冻的小妙招
12.泡发干货小妙方
13.处理清洗甲鱼有妙方
14.清洗黄鱼小窍门
15.泡发干菇有妙方
16.清洗桃子小妙招
17.清洗蘑菇小妙招
18.清洗木耳小妙招
19.清洗淡菜小妙招
20.清洗香菇小妙招
21.清洗黄花菜小窍门
22.清洗茄子小窍门
23.清洗咸肉小窍门
24.清洗肠肚小窍门
25.清洗肺小窍门
26.清洗猪油小窍门
27.清洗心、肝、舌小窍门
28.清洗贝类小窍门
29.泥鳅吐泥小窍门
30.清洗火腿和香肠小窍门

第四章 美食加工小妙招
1.巧妙烹饪出“新鲜”鱼
2.烹饪海鲜的小妙方
3.高压锅制作美食小妙方
4.炖制肉类食品小妙方
5.制作美味汤类小妙方
6.鸡蛋煎炒的小妙招
7.制作营养美味菠菜的小妙方
8.制作面条的小妙方
9.烹饪虾类的小妙方
10.制作米饭的小妙方
11.烹饪出营养美味羊肉的小妙方
12.用少量的油制作可口茄子的小妙方
13.用微波炉制作精美菜肴的小妙方
14.炖出美味鸡汤的小妙方
15.和面的几个小妙方
16.炖猪肉的小妙方
17.烧火腿的小妙方
18.炖猪蹄的小妙方
19.烧猪肚的小妙方
20.烧肥大肠的小妙方
21.炒腰花的小妙方
22.烧蔬菜的小妙方
23.巧用增鲜调料
24.煎鱼不黏锅的小妙方
25.做莲藕的小妙方
26.炒丝瓜不变色的小妙方
27.炒美味洋葱的小妙方
28.炒腊肉的小妙方

第五章 美食配料小妙招
1.巧用小姜块
2.酱油的妙用
3.白糖的妙用
4.调料人菜的顺序
5.烹调加盐分时机
6.使油、醋变香的小妙招
7.葡萄酒的妙用
8.烹饪中妙用白酒
9.正确进食味精
10.啤酒调味小妙法
11.减淡调味品的妙招

第六章 自制美味靓粥
1.自制橘皮粥
2.自制甘蔗粥
3.自制芹菜海米粥
4.自制山药萝卜粥
5.自制人参粥
6.自制红枣糯米粥
7.自制冬瓜蚕豆壳粥
8.自制五色豆粥
9.自制四皮粳米粥
10.自制桂圆姜汁粥
11.自制仿真燕窝粥
12.自制大枣桂芪粥
13.自制油菜粥
14.自制冰糖五色粥
15.自制冬瓜粥
16.自制山楂荞麦粥
17.自制香菇粥
18.自制玫瑰花粥
19.自制猪肝蹄筋粥
20.自制虾米粥
21.自制萝卜火腿粥
22.自制生姜羊肉粥
23.自制雪梨青瓜粥

第七章 自制精致甜点
1.自制果汁
2.自制蛋糕
3.自制酸奶
4.自制沙拉
5.自制巧克力
6.自制蛋黄卷
7.自制南瓜糯米糍
8.自制羊角起酥卷
9.自制虎皮糕
10.自制黄金蛋糕
11.自制巧克力蛋糕
12.自制冰皮绿豆蓉月饼
13.自制黑米发糕
14.自制辫子起酥
15.自制提拉米苏
16.自制梅花糕
17.自制香糕
18.自制步步糕
19.自制巧克力花卷
20.自制果仁酥饼
21.自制枣卷
22.自制甜酥花生

第二篇 居家选购、绿色健康更实惠
第八章 选择高品位的饮食器具有小窍门
1.挑选不锈钢炊具的小妙招
2.铁锅与铜铲一起可以预防贫血
3.餐具清洗的小妙方
4.不黏锅保养有良方
5.使用高压锅小妙方
6.挑选木制菜板的小妙招
7.忌铁、铝炊具混用
8.使用筷子的小妙方
9.沙锅保养有良方
10.避免漂亮餐具金属超标的小妙招
11.选购菜刀的小妙招
12.挑选陶瓷厨具的小妙招

第九章 生活用品巧挑选
1.如何挑选适合自己的毛巾
2.巧妙辨别暖水瓶的保温性能
3.如何挑选各类床上用品
4.如何挑选适合自己的洗漱用品
5.挑选高质量的电视机的小妙招
6.挑选洗衣机的小妙方
7.挑选安全电磁炉的小妙方
8.辨别家具材质小妙方
9.如何挑选家用空调
10.选择适合的厨房用具
11.挑选客厅家具小妙方
12.挑选卫生间用具小妙方
13.挑选卧室家具小妙方
14.挑选书房家具小妙方

第十章 服装挑选要仔细
1.鉴别棉料衣服的小妙方
2.鉴别毛衣含毛量的小妙方
3.鉴别优质羽绒服的小妙招
4.鉴别丝质面料衣服的小妙方
5.鉴别纤维性面料的小妙方
6.选购西装时的小妙方
7.如何挑选出适合自己的外套
8.挑选裙子时的注意事项
9.选择适合自己的裤子
10，挑选帽子的小妙方
11.挑选鞋子的小妙方
12.选购黄金首饰的小妙方
13.选购白金首饰的小妙方
14.选购银饰的小妙方
15.选购普通饰品的小妙方

第十一章 装饰房子有妙招
1.客厅装饰小妙方
2.厨房装饰小妙方
3.如何装饰出温馨的卧室
4.卫生间装饰的小妙方
5.装修书房的小妙方
6.去除新房油漆味的小妙方
7.合理布置客厅的小妙方
8.如何合理布置厨房
9.卧室如何布置更合理
10.家具如何搭配能彰显高品位
11.书房如何布置更具书香气味
12.如何布置宝宝的房间
13.布置老年人卧室的注意事项
14.巧妙地设计夫妻卧室
15.卧室家具色彩的选择
16.小卧室选嵌入式衣帽间
17.床的摆放也讲究
18.书桌的摆放禁忌
19.卧室照明应柔和
20.家中睡房七大禁忌
21.卧室里不放电器
……
第三篇 家居生活、清洁保养好方法
第四篇 留驻容颜，提升形象有妙招
第五篇 日常保健、益寿延年有妙招
第六篇 废物利用、低碳环保更时尚