《高端饮食养生》根据阴阳平衡、五行相生相克和温凉寒热的理论,结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理,以味为核心,以养为目的,合理调配,精心制作,体现健康饮食,《高端饮食养生》追求食材自然美味,达到悦目、益口、健体的效果。
1.和平鸽
2.会锦宝塔
3.团凤
4.绣球鱼丝
5.富贵龙虾
6.翡翠金钱鱼
7.金鱼戏财宝
8.浓汤扒素鱼翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金丝
11.菌汤血燕龙筋
12.血燕蟹粉鱼茸蛋
13.官园一品香
14.凤吞燕
15.清汤芦笋汁烩血燕
16.姜丝虎爪官燕
17.太极官燕
18.松茸汤葫芦鸭
19.罗宋汤羊棒骨鲍鱼
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附录:饮食养生知识
(一)口味歌
(二)食物金字塔
(三)现代饮食营养时尚原则
(四)舌的各部分所对应的脏腑及味觉
(五)食物的四气、五味
(六)四季饮食营养原则
作者小传