本标准与《日本食品添加物公定书》第七版(1999)“甘氨酸”(日文版)的一致性程度为非等效。
　　本标准由中国石油和化学工业协会提出。
　　本标准由全国化学标准化技术委员会有机分会(SAC／TC63／SC2)和全国食品添加剂标准化技术
　　委员会(SAC／TCll)归口。
　　本标准由河北东华化212总公司负责起草。
　　本标准参加起草单位：南通市东昌化工有限公司。
　　本标准主要起草人：左更文、闫森林、尹新波、赵建芬、康玉静。