第一章 食物选购与储存
一、选购
1．肉蛋
如何识别鸡的老嫩
怎样避免买到注水鸡鸭
注水猪肉的识别
如何避免买到病猪肉
怎样选购猪肝
咸肉好坏的区分
劣质火腿的识别
劣质香肠的识别
怎样选购鲜蛋
2．海鲜
教你买鲜鱼
如何选购优质海味干品
3．水果
教你买水果
探访病人怎样选水果
怎样区别池藕和田藕
4．饮品
教你识别100％纯果汁
怎样判别牛奶是否新鲜
掺水牛奶的辨别
怎样判别豆浆的好坏
5．其他
如何避免买到陈大米
怎样选购优质蜂蜜
劣质酱油的识别
教你选购好茶叶
怎样识别假冒名酒
如何避免买到假西洋参
二、储存
1．米面
如何避免挂面霉变生虫
怎样储藏米谷不生虫
2．肉蛋
夏天鲜肉如何保鲜
储存火腿妙法
鲜蛋储存妙法
3．海鲜
怎样保存海鲜干制品不变质
鲜虾如何保鲜
怎样贮藏鲜蟹肉
4．水果
香蕉保鲜小窍门
如何长期保存橘子
苹果如何保鲜
葡萄怎么存放不会烂
怎样使荔枝长期保鲜
西瓜保鲜小窍门

红枣怎样存放
5．蔬菜
怎样储存大白菜
韭菜和蒜黄的保鲜小窍门
冬瓜储存妙法
怎样保存鲜蘑菇
冬藏莲藕不变色的诀窍
贮藏冬笋的技巧
怎样存放干豆角
怎样存放香菜
怎样储存大葱过冬
生姜如何保鲜
大蒜头如何保鲜
储存花生米的窍门
6．饮品
牛奶保鲜小窍门
怎样储存黄酒
怎样存放啤酒不损失营养
葡萄酒的选购与储存技巧
7．其他
热天时食品容易发霉怎么办
如何使豆腐保持鲜美
储存奶粉不变质的小窍门
如何保鲜猪油
如何储存红糖不变硬
怎样储存蜂蜜不变质
怎样保存食物不损失营养
第二章 厨房生活小技巧
一、煮
熬粥不溢锅的小窍门
怎样煮奶不溢锅
教你煮面不溢锅
老鸡老鸭怎么炖更嫩
煎鱼不粘锅的小诀窍
怎样烧牛肉容易烂
炒茄子如何不变黑
怎样炒蔬菜不易出水
煮速冻饺子不粘连的小诀窍
怎样烹调藕片不易变色
米饭夹生了怎么办
调味过量巧补救
番茄汤很酸怎么办
破壳蛋怎么煮
怎样预防油温过高
二、洗
巧洗鲜墨斗鱼
吃完海鲜手上有腥味怎么去掉
洗鱼时不小心弄破鱼胆怎么办
怎样去除果蔬中的残留农药
怎样洗去桃毛

电冰箱停用时应如何处理
减少冰箱结霜有妙法
减小冰箱噪声
家电之间的干扰过大怎么办
延长洗衣机使用寿命的技巧
三、电脑
怎样防止电脑辐射
笔记本电脑进水后的应急处理
怎样延长笔记本电脑的电池寿命
怎样延长硬盘的寿命
怎样收放光盘
打印机墨盒不出墨怎么办
四、手机
手机电池使用小妙招
如何让手机电池起死回生
巧除手机屏幕刮痕
减轻手机电磁辐射危急妙法
五、汽车
汽车养护巧用生活用品
怎样去除新车异味
六、手表
手表进水后的应急处理
手表被磁化怎么办
七、其他
新买的砂锅漏水怎么办
陶器摔坏了怎么办
瓷器不小心打破了怎么办
搪瓷制品受损后怎么办
修补塑料制品法
眼镜修补二法则
水龙头的保养方法
日光灯的助动窍门
废旧雨伞巧利用
第三章 服饰打理清洁妙招
第四章 服饰鉴别与巧搭配
第五章 家居环境小妙招
第六章 美容护理小常识
第七章 家庭应急自救常识
第八章 外出旅行应急妙招
第九章 器物使用维护妙招
第十章 家庭理财妙招