淡雅素汤
奶香玉米土豆汤
咖喱蔬菜汤
红枣菊花养颜羹
什锦素膳汤
南瓜浓汤
龙眼莲子羹
西红柿玉米浓汤

飘香荤汤
腐竹白果猪肚汤
黄豆芽肉丝汤
莲藕煮牛肉
茄子鸡片汤
鸡茸蘑菇汤
辣味牛杂汤
浓香鸭架汤

浓郁鲜汤
鲜虾蜜瓜汤
苹果瘦肉炖鱼汤
菠菜蟹肉汤
开胃鲜鱼汤
泰式奶香大虾汤
泡菜鳕鱼汤
胡贝蔬菜汤
胡椒海参汤
厨师简介

蔬菜汤
酸菜冬笋汤／南瓜奶油汤
菊花胡萝卜汤／海带炖豆腐
黄花菜苦瓜汤／栗子白果汤
雪菜蚕豆汤／丝瓜粉丝蛋花汤
西式蔬菜汤／甜汤木耳煲
芹菜香菇蛋花汤／枸杞莲子炖银耳
西兰花蘑菇汤／绿笋红椒汤

肉汤
牛肉泡菜汤／枸杞牛肝汤
苦瓜肉糜煲／猪心红枣汤
淮山瘦肉煲乳鸽／双菇煮鸡肉
白果栗子肉丝汤／花生大枣炖猪蹄
南瓜牛肉汤／培根洋葱汤
芦笋丝瓜肉片汤／西芹茄子瘦肉汤
大骨蘑菇汤／冬菜肝片汤
花生猪尾汤／薏仁莲子羊肉汤

海鲜汤
竹笋干贝汤／皖鱼尾煲黑豆汤
冬瓜鲤鱼汤／木瓜莲子煲鲫鱼
大鱼头煲花生汤／辣味鲜鱼汤
洋葱海鲜汤／海参丝瓜汤
鸡丝海螺汤／雪莲鱼肚汤

附录
四季喝汤各不同
煲汤五忌
女性对症喝汤很重要
煲汤的七个要领
煲汤用锅小技巧
煲汤小技巧
煲汤搭配禁忌
自制美味汤底大公开
常用的几种做汤方法
常用煲汤食材属性一览表