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美味川菜
 

 图书介绍

  ·出版社：朝华出版社
·ISBN：7505411756
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2005-5
·开本：32
·精简装：平装
·页数：400
   
  一、 家畜类（21）
二、 家禽类（81）
三、 水产海鲜类（127）
四、 山珍野味类（188）
五、 蔬菜类（199）
六、 食用菌类（248）
七、 豆制品类（251）
八、 汤粥羹类（271）
九、 火锅类（315）
十、 小吃类（331）
十一、 泡菜类（379）
附录一 食物营养成分（391）
附录二 食物胆固醇含量（400）
   
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