玉米、小麦、水稻是世界三大粮食作物,玉米的产量居第3位。我国玉米的产量仅次于美国,居世界第2位,总产量占全国粮食总产量的22.4%,排在第3位。玉米的用途极广,浑身是宝。作为粮食,它对人类生存和发展作出了巨大的贡献;作为饲料,它是畜牧业的优质精饲料,有饲料之王的美誉;玉米又是重要的工业原料,在许多领域都有其独特的作用。随着人民生活水平的不断提高和对膳食结构的需求,玉米的食品加工、深加工、饲料加工和玉米副产品的综合利用得到迅速发展,尤其是特种玉米的开发利用,越来越受到人们的关注。
在我国,发展玉米生产主要靠提高单产,通过应用增产良种,实现良种良法配套,把玉米的单产提高到一个新的水平。本书通过介绍玉米的施肥技术、灌溉技术、各种复种技术、特种玉米栽培技术及各病虫害的防治,让农民全面掌握玉米的生产技术,为提高产量、增加农民收入作出贡献。
一、玉米的营养价值与用途/l
(一)玉米的营养价值高/1
(二)玉米的用途广泛/2
二、玉米的生产概况与发展趋势/6
(一)世界玉米生产概况/6
(二)我国玉米的生产概况/7
(三)我国玉米的发展趋势/9
(四)特用玉米综合开发前景广阔/14
三、玉米的植物学特性/25
(一)种子/25
(二)根/26
(三)茎/26
(四)叶/27
(五)花序/28
四、玉米的生育特点及对环境条件的要求/31
(一)玉米的生育特点/31
(二)对环境条件的要求/32
五、玉米的主要优良品种/37
(一)普通玉米杂交品种/37
(二)甜玉米杂交品种/54
(三)糯玉米杂交品种/58
(四)笋玉米杂交品种/63
(五)高淀粉玉米品种/65
(六)青饲、青贮玉米品种/66
六、玉米生产的自然区划/69
(一)黄淮平原夏玉米产区/69
(二)东北平原春玉米产区/69
(三)北方春、夏玉米产区/70
(四)西南山地丘陵玉米产区/70
(五)南方丘陵玉米产区/71
(六)西北内陆玉米产区/71
(七)青藏高原玉米产区/72
七、玉米的肥水运筹/73
(一)玉米的施肥技术/73
(二)玉米的灌溉技术/78
八、春玉米低温早播技术/8U
九、夏玉米高产栽培技术/82
(一)夏玉米一播全苗技术/82
(二)沿准地区夏玉米高产栽培技术/83
(三)紧凑型夏玉米高产栽培技术/86
(四)夏玉米节水高产栽培技术/88
十、水旱轮作田秋玉米高产栽培技术/90
十一、玉米育苗移栽技术/92
(一)春玉米薄膜育苗移栽技术/92
(二)夏栽玉米育苗移栽技术/93
(三)玉米芯(秆)定向育苗技术/94
(四)玉米营养袋育苗定向密植高产栽培技术/96
(五)玉米营养块育苗与直播定向技术/99
十二、玉米地膜覆盖高产栽培技术/10L
(一)春玉米地膜覆盖栽培技术/10l
(二)玉米大垄双行覆膜种植法/102
(三)高寒山区玉米地膜栽培配套技术/103
(四)旱地玉米w型双槽整畦覆膜技术/105
(五)玉米地膜覆盖栽培缺苗问题/106
十三、玉米抗旱、抗涝、抗盐碱高产栽培技术/108
(一)玉米抗旱栽培技术/108
(二)玉米抗涝栽培技术/110
(三)玉米抗盐碱栽培技术/112
十四、玉米高效间作与套种技术/114
(一)粮、棉作物套间种/114
(二)粮、菜作物套间种/122
(三)粮、棉、菜作物套间种/133
十五、特种玉米高产栽培技术/138
(一)高淀粉玉米栽培技术/138
(二)糯玉米栽培技术/140
(三)高油玉米栽培技术/144
(四)高赖氨酸玉米栽培技术/147
(五)爆裂玉米栽培技术/150
(六)甜玉米栽培技术/153
(七)青贮玉米栽培技术/157
(八)笋用玉米栽培技术/161
十六、杂交玉米制种技术/164
(一)杂交玉米夏播制种技术/164
(二)早熟、极早熟玉米杂交制种高产措施/165
(三)夏播玉米制种/167
(四)玉米制种花期不遇原则及调整措施/168
十七、玉米的种子包衣与化学调控/171
(一)玉米种衣剂及其优点/17l
(二)种衣剂种类及其人工包衣/172
(三)化学调节剂及其使用/174
十八、玉米病、虫、草害防治技术/176
(一)玉米病害及其防治/176
(二)玉米虫害及其防治/19l
(三)玉米草害及其防治/204