《巧配珍禽饲料》共六章。前三章着重介绍了珍禽的营养需要、常用饲料的营养特性以及饲料加工、配制的基本常识；介绍了“饲料配方调整表”的特点、使用方法以及调配各种饲料配方的方法。后三章详细介绍了使用“饲料配方调整表”配制鹌鹑、野鸭、瘤头鸭、珍珠鸡、花尾榛鸡、贵妃鸡、丝光鸡、火鸡、鸵鸟、乌骨鸡、野鸡、锦鸡、肉鸽、鹧鸪、孔雀、大雁、中国斗鸡等17种珍禽饲料配方的技术，并为每一种珍禽编制出了可用于不同饲养阶段和不同经济用途的饲料配方，以供珍禽养殖户参照使用。
《巧配珍禽饲料》可供珍禽养殖者在配制饲料时参考使用，也是广大畜牧技术推广人员指导珍禽养殖户实施标准化饲养的理想工具。

第一章珍禽饲料巧配技术概述1
第一节饲料配方调整表的原理及特点1
一、饲料配方调整表的原理1
二、饲料配方调整表的特点2
第二节饲料配方调整表的使用方法4
一、饲料配比增减表的使用方法4
二、营养指标增减表的使用方法8
三、两表相配合的调整方法9
第二章珍禽的营养物质及饲养标准10
第一节珍禽的营养物质10
一、营养物质的生理作用10
二、营养物质的相互关系14
第二节珍禽的饲养标准16
一、饲养标准的内容16
二、饲养标准的执行17
第三章珍禽常用饲料及饲料配制19
第一节饲料分类及营养特性19
一、单一饲料的分类及营养特性19
二、配合饲料的种类及营养特性31
第二节饲料的调制及用量确定32
一、饲料的脱毒技术32
二、饲料的加工与调制33
三、饲料用量的确定34
第三节珍禽饲料配合的特点36
一、配合饲料的安全性37
二、饲料配合的多样性38
三、饲料搭配的鲜活性38
四、符合珍禽的生理需要38
第四节珍禽饲料的配制方法39
一、单阶段饲料配方的配制40
二、多阶段饲料配方的配制42
三、浓缩饲料配方的配制45
四、典型饲料配方的借用46
五、家禽商品饲料的借用49
六、天然绿色饲料的配制53
第四章野味珍禽饲料的配制技巧56
第一节鹌鹑饲料的配制技巧56
一、蛋用鹌鹑饲料的配制与调整56
二、肉用鹌鹑饲料的配制与调整58
第二节野鸭饲料的配制技巧61
一、蛋用野鸭饲料的配制与调整62
二、肉用野鸭饲料的配制与调整66
第三节瘤头鸭饲料的配制技巧68
一、种用瘤头鸭饲料的配制与调整68
二、肉用瘤头鸭饲料的配制与调整72
三、骡鸭饲料的配制与调整75
第四节贵妃鸡饲料的配制技巧77
一、蛋用贵妃鸡饲料的配制与调整78
二、肉用贵妃鸡饲料的配制与调整85
第五节丝光鸡饲料的配制技巧87
一、种鸡典型饲料配方的借用与调配88
二、肉用鸡典型饲料配方的借用与调配90
第六节花尾榛鸡饲料的配制技巧92
一、饲料配方的配制与调整92
二、典型饲料配方的借用与调配96
第七节珍珠鸡饲料的配制技巧100
一、种用珍珠鸡饲料的配制与调整100
二、肉用珍珠鸡饲料的配制与调整104
第八节火鸡饲料的配制技巧109
一、种用火鸡饲料的配制与调整109
二、肉用火鸡饲料的配制与调整115
第九节鸵鸟饲料的配制技巧119
一、种用鸵鸟饲料的配制与调整119
二、精饲料配方的配制与使用121
第十节斗鸡饲料的配制技巧129
一、饲料配方的配制与调整130
二、普通鸡浓缩饲料的借用138
第五章药用珍禽饲料的配制技巧139
第一节乌骨鸡饲料的配制技巧139
一、蛋用乌骨鸡饲料的配制与调整139
二、肉用乌骨鸡饲料的配制与调整141
第二节野鸡饲料的配制技巧146
一、蛋用野鸡饲料的配制与调整146
二、肉用野鸡饲料的配制与调整152
第三节锦鸡饲料配制技巧156
一、种用锦鸡典型饲料配方的借用与调配156
二、肉用锦鸡典型饲料配方的借用与调配160
第四节肉鸽饲料的配制技巧162
一、颗粒饲料配方的配制与调整163
二、粒状饲料配方的间接配制法164
三、传统饲料配方的借用与调配170
第五节鹧鸪饲料的配制技巧172
一、蛋用鹧鸪饲料的配制与调整173
二、肉用鹧鸪饲料的配制与调整174
第六节孔雀饲料的配制技巧179
一、经验性饲料配方的借用180
二、普通鸡配合饲料的借用181
第七节大雁饲料的配制技巧184
一、饲料配方的配制与调整184
二、精饲料配方的调配与使用190
附录193
附录一珍禽的饲养标准193
二、珍珠鸡的饲养标准196
三、贵妃鸡的饲养标准198
四、鹌鹑的饲养标准198
五、野鸭的饲养标准202
六、瘤头鸭的饲养标准204
七、鸵鸟的饲养标准206
八、乌骨鸡的饲养标准207
九、雉鸡的参考饲养标准209
十、肉鸽的饲养标准211
十一、花尾榛鸡的饲养标准212
十二、鹧鸪的饲养标准213
十三、斗鸡的饲养标准214
附录二家禽常用饲料成分及营养价值214
附录三无公害兽药、添加剂使用规范219
参考文献226