《质量管理实务教程》是高职高专经管类核心课教改项目成果系列规划教材之一。《质量管理实务教程》内容包括质量管理概论、顾客满意管理、质量成本管理、标准化管理、5S管理、质量管理法制、质量检验概述、统计抽样检验、统计过程控制以及6σ质量管理。在编写过程中，《质量管理实务教程》力图体现以下特色：首先，将专业基础和专业技能有机融合，以突出对学生实践和职业能力的培养。其次，模拟企业质量管理现场活动，将学习领域课程的全部内容具体化，设计综合性学习任务。最后，体现校企合作、工学结合和教、学、做一体的新模式，体现理论和实践的结合。
《质量管理实务教程》可作为高职高专工商管理专业的教材，也可作为其他专业学生及相关人士的读本。
序
前言
上篇 质量管理基础
Ⅰ质量管理概论
一、质量和质量管理
二、质量管理的历史发展
情境一 顾客满意管理
1.1 情境描述
1.2 能力目标
1.3 情境实施
情境二 质量成本管理
2.1 情境描述
2.2 能力目标
2.3 情境实施
情境三 标准化管理
3.1 情境描述
3.2 能力目标
3.3 情境实施
情境四 5S管理
4.1 情境描述
4.2 能力目标
4.3 情境实施
Ⅱ质量管理法制
一、质量法律、法规和规章概述
二、产品质量责任和义务
三、产品质量监督制度
四、产品质量强制性认证
下篇 质量管理技能
Ⅲ质量检验概述
一、质量检验的基本概念
二、检验的分类
情境五 统计抽样检验
5.1 情境描述
5.2 能力目标
5.3 情境实施
情境六 统计过程控制
6.1 情境描述
6.2 能力目标
6.3 情境实施
情境七 质量改进
7.1 情境描述
7.2 能力目标
7.3 情境实施
情境八 6σ质量管理
8.1 情境描述
8.2 能力目标
8.3 情境实施
附录附表
参考文献
推荐