一、醉酒与解酒
(一)醉酒是怎么产生的
(二)醉酒的危害
(三)何种酒可以多饮
(四)中药解酒的历史
(五)中药解酒的原理
二、解酒中药的制作的基本技能
(一)中药药物原料的炮制
(二)中药药液的制备
(三)了解中药、保证安全
三、解酒良药
麻黄 桂 枝 紫苏
生 姜 香 薷 葱 白
葛 花 栀 子 决明子
夏枯草 谷精草 青葙子
密蒙花 黄 芩 黄 连
黄柏 苦 参 椿皮
金银花 连 翘 蒲公英
紫花地丁 穿心莲 野菊花
大青叶 贯 众 鱼腥草
败酱草 射 干 山豆根
马 勃 白头翁 半边莲
生地黄 赤 芍 水牛角
独 活 川 乌 蕲 蛇
乌梢蛇 木 瓜 伸筋草
老鹳草 路路通 藿 香
佩兰 苍 术 砂 仁
厚 朴 白豆蔻 草 果
草豆蔻 茯 苓 薏苡仁
猪苓 泽 泻 香加皮
车前子 滑 石 关木通
瞿 麦 通 草 蓆 蓄
茵陈蒿 金钱草 虎 杖
高良姜 丁 香 橘 皮
青 皮 枳 实 香 附
山 楂
四、解酒古方
葛根黄芩黄连汤 五苓散
茵陈五苓散 胃苓汤
猪苓汤 防己黄芪汤
五皮散 疏凿饮子
半夏泻心汤 生姜泻心汤
甘草泻心汤 黄连汤
黄连解毒汤 凉膈散
导赤散 清心莲子饮
小柴胡汤 逍遥散
痛泻药方 茵陈蒿汤
八正散 甘露消毒丹
二妙散 芩桂术甘汤
真武汤 实脾散
葛根枳棋子饮 神仙醒酒丹
橘味醇酒羹
五、解酒食品
绿豆芽 番薯 菠菜
菠萝 莼 甘蓝
柚 西瓜 苹果
芡实 泥瞅 越瓜
落花生 菱 橄榄
白砂糖 甘蔗 黄芽白菜
香蕉 柿子 茭白
枇杷 青梅 菘菜
梨 芜菁
六、民间解酒秘方
食醋解酒 白菜根、山楂解酒
芹菜汁解酒 三豆汤解酒
豆腐解酒 冬瓜汤解酒
绿豆解酒 海蜇解酒
萝卜解酒