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[工程原理] 蛋白质工程/现代生物技术丛书 |
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·作者：王大成
·出版社：化学工业出版社
·ISBN：7502538372
·国别：中国大陆
·版次：2002-09-01
·出版日期：2002-9
·开本：16
·精简装：平装
·页数：256 |
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[工程原理] 生物工程下游技术/现代生物技术丛书 |
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·作者：刘国诠
·出版社：化学工业出版社
·ISBN：7502541349
·国别：中国大陆
·版次：2版
·出版日期：2003-1
·开本：16
·精简装：平装
·页数：336 |
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[工程原理] 食品工业生物技术/现代食品工业技术丛书 |
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·作者：邬敏辰
·出版社：化学工业出版社
·ISBN：7502564144
·国别：中国大陆
·版次：2005-03-01
·出版日期：2005-3
·开本：16
·精简装：平装
·页数：301 |
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[工程原理] 绿色食品产业与技术 |
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·作者：李秋洪、袁泳
·出版社：中国农业科技出版社
·ISBN：7801674162
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2002-8
·开本：32
·精简装：平装
·页数：514 |
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[工程原理] 保健食品配方原理与依据 |
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·作者：范青生
·出版社：中国医药科技
·ISBN：750673351X
·版次：1
·出版日期：2007-1
·开本：不详
·精简装：平装
·页数：499
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[工程原理] 食品安全与品质控制原理及应用 |
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·作者：周小理
·出版社：上海交通大学出版社
·ISBN：9787313046536
·国别：中国大陆
·编者：上海市教育委员会,周小理
·版次：2007年3月第1版
·出版日期：2007-3
·开本：16
·精简装：平装
·页数：463
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[工程原理] 食品冷冻冷藏原理与技术 |
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·作者：谢晶
·出版社：化学工业出版社
·ISBN：7502566252
·国别：中国大陆
·版次：2005-04-01
·出版日期：2005-4
·开本：16
·精简装：平装
·页数：316 |
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