|
 |
[食品加工] 低能量食品典型配方和关键技术 |
| |
·编辑、剪辑:郑建仙
·出版社：科学技术文献出版社
·ISBN：7502349758
·条码：9787502349752
·版次：1
·装帧：平装 |
|
|
[食品加工] 现代新型谷物食品开发 |
| |
·编辑、剪辑:郑建仙
·出版社：科学技术文献出版社
·ISBN：7502342605
·条码：9787502342609
·版次：1
·装帧：平装 |
|
|
[食品加工] 罐头生产技术 |
| |
·编辑、剪辑:江建军
·出版社：轻工业出版社
·页码：337 pages
·ISBN：7501928142
·条码：9787501928149
·版次：2000年5月第1版
·装帧：平装
·开本：32开 |
|
|
[食品加工] 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |
| |
·作者:尤新 李明杰
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：480
·ISBN：7501951616
·条码：9787501951611
·版次：2006年1月第1版
·装帧：平装
·开本：32开
·套装数量：1
|
|
|
[食品加工] 糖醇生产技术与应用 |
| |
·作者:金树人 等 著
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：485
·ISBN：9787501961306
·条码：9787501961306
·版次：2008年1月第1版
·装帧：平装
·开本：32开
·套装数量：1 |
|
|
[食品加工] 方便食品加工工艺与配方 |
| |
·编辑、剪辑:陆启玉
·出版社：科学技术文献出版社
·ISBN：7502338748
·条码：9787502338749
·版次：1
·装帧：平装
·套装数量：1 |
|
|
[食品加工] 农家腌腊熏食品技术 |
| |
·作者:蔡正时
·出版社：江西科学技术
·ISBN：7539028874
·条码：9787539028873
·版次：1
·装帧：平装
·开本：不详
·套装数量：1 |
|
|
[食品加工] 绿色食品生产与加工技术 |
| |
·作者:马祥爱
·出版社：中国社会
·ISBN：7508711726
·条码：9787508711720
·版次：1
·装帧：平装
·开本：不详
·套装数量：1 |
|
|
[食品加工] 食品加工技术概论 |
| |
· 开本： 16
· 出版日期： 2007-08
· 版次： 2007年8月第1版
· 页数： 248
· ISBN： 9787501959938
· 国别： 中国大陆
· 出版社： 中国轻工业出版社
· 编者： 张孔海 主编
· 精简装： 平装 |
|
|
[食品加工] 食品工艺学导论 |
| |
· 开本： 16
· 出版日期： 2002-08
· 版次： 2002-08-01
· 页数： 314
· ISBN： 7561424418
· 国别： 中国大陆
· 出版社： 四川大学出版社
· 编者： 陈一资 主编
· 精简装： 平装 |
|
|
[食品加工] 膨化食品加工技术 现代食品加工新技术丛书 |
| |
· 开本： 16
· 出版日期： 2007-05
· 版次： 2007年5月第1版
· 页数： 202
· ISBN： 9787122000613
· 国别： 中国大陆
· 出版社： 化学工业出版社
· 编者： 尚永彪,唐浩国 主编
· 精简装： 平装 |
|
