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[果蔬加工] 果蔬贮藏与加工(新世纪高职高专教改项目成果教材)
  ·作者：赵晨霞 ·出版社：高等教育出版社 ·ISBN：7040181193 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·出版日期：2005-12 ·开本：16 ·精简装：平装 ·页数：259
[果蔬加工] 果蔬产品特色加工-农副产品特色加工丛书
  ·作者：李英庆 李明江 樊丽君 ·出版社：广西科学技术出版社 ·ISBN：7806664483 ·国别：中国大陆 ·编者：陈梦林,李英庆,李明江,樊丽君 ·版次：2004年6月第1版 ·出版日期：2004-6 ·开本：32 ·精简装：平装 ·页数：215
[果蔬加工] 果蔬贮藏加工技术/高职高专食品类教材系列
  ·作者：赵晨霞编 ·出版社：科学出版社 ·ISBN：7030136209 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 果蔬加工技术(教育部高职高专规划教材)
  ·作者：杨清香 于艳琴 ·出版社：化学工业出版社 ·ISBN：7502588485 ·国别：中国大陆 ·版次：2006-07-01 ·出版日期：2006-7 ·开本：16 ·精简装：平装 ·页数：186
[果蔬加工] 果蔬加工工艺学/高等职业教育教材
  ·作者：赵丽芹编 ·出版社：轻工业出版社 ·ISBN：7501936625 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 果蔬加工实用技术/农家致富丛书
  ·作者：黄春日等编 ·出版社：广西科学技术出版社 ·ISBN：7806660666 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 果蔬贮藏加工及质量管理技术
  ·作者：陆兆新编 ·出版社：轻工业出版社 ·ISBN：7501941653 ·编者：陆兆新（主编） ·版次：1 ·开本：不详 ·精简装：平装 ·页数：不详
[果蔬加工] 蔬菜加工技术/国家九五重点图书轻工科技兴农
  ·作者：田呈瑞编 ·出版社：轻工业出版社 ·ISBN：7501929173 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 蔬菜贮运保鲜及加工/科技兴农奔小康丛书
  ·作者：张平真编 ·出版社：中国农业出版社 ·ISBN：7109067068 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 蔬菜增值加工200问/农副产品摇钱树丛书
  ·作者：郭武备编 ·出版社：内蒙古科学技术出版社 ·ISBN：7538009515 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 蔬菜加工技术问答/农业科技丛书
  ·作者：刘国芬编 ·出版社：金盾出版社 ·ISBN：7508214900 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 蔬菜贮运保鲜及加工
  ·作者：张平真编 ·出版社：中国农业出版社 ·ISBN：7109067068 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
[果蔬加工] 酿酒制醋技术与实例/果蔬花卉深加工技术丛书
  ·作者：李树玲 张桂霞 ·出版社：化学工业出版社 ·ISBN：7502584218 ·国别：中国大陆 ·版次：2006-05-01 ·出版日期：2006-5 ·开本：32 ·精简装：平装 ·页数：329
[果蔬加工] 荔枝与龙眼保鲜及加工/新农村建设实用技术丛书
  ·作者：吴远彬 ·出版社：中国农业科学技术出版社 ·ISBN：7802331269 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·出版日期：2006-10 ·开本：32 ·精简装：平装 ·页数：84
[果蔬加工] 看图学水果加工/看图学技术丛书
  ·作者：韦保平等编 ·出版社：广西科学技术出版社 ·ISBN：7806660658 ·国别：中国大陆 ·版次：1 ·精简装：平装
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